Angel vs

Năm Mới Lộ Lộ Phát

Ớt cay có rất nhiều loại khác nhau, mỗi loại có đặc điểm riêng biệt về hình dáng, mùi vị và độ cay. Để hiểu rõ hơn về ớt cay, chúng ta có

Kết quả A

1. Nguồn gốc và đặc điểm sinh học của ớt cayTạo điểm nhấn cho món ăn: Từ bún bò Huế, phở, bún riêu cho đến các món nướn

Thành phần chính tạo nên vị cay của ớt là capsaicin (C₁₈H₂₇NO₃). Đây là một loại alkaloid tự nhiên tác động lên các thụ t